えっ！？肉の食べすぎで腸が“腐る”！？──悪玉菌が増える食事とは？

「お肉はタンパク質だから、体に良い」
確かに、筋肉やホルモンの材料になります。

でも、ちょっと待って。

動物性タンパク質の摂りすぎが、腸内で“腐敗”を生み、悪玉菌の餌になるって知っていましたか？

腸内で消化しきれなかった肉類は、腸内細菌によって発酵ではなく“腐敗”されます。

その過程で生まれるのが、アンモニア・フェノール・インドールなどの有害物質。

これらが腸の炎症・ガス・発がん性リスクにつながることも。

つまり、お肉は“量”ではなく“質とバランス”が重要なのです。

こんな食生活、思い当たりませんか？

これ、悪玉菌が大喜びのメニューです。

数日続けるだけで、お腹が張ったり、便が臭くなったりしませんか？
それは腸内で腐敗が進んでいるサインかもしれません。

私は、食べることを“楽しむ”のはとても大事だと思っています。

だからこそ、肉＝悪ではなく、「肉とどう付き合うか」がカギ。

ポイントは、“肉だけで完結しない”こと。

・玄米や雑穀で食物繊維を補う
・味噌汁やぬか漬けを添える
・よく噛んで、発酵型の腸内環境に整える

これだけで、同じお肉でも腸にとっては全然違うんです。

次回は、「食物繊維は善玉菌のごちそう！」というテーマでお届けします。

お肉も、お米も、野菜も──
“どう食べるか”が、菌と人生の分かれ道。